Sea Chefs è un leader di mercato nella gestione di hotel e ristoranti per armatori e operatori di viaggi marittimi. I servizi globali includono la gestione di crociere fluviali e oceaniche di lusso, come la selezione di personale specializzato, il catering per i turisti e la fornitura di attrezzature.
Fondata nel 1999, la flotta gestita da Sea Chefs è cresciuta fino a includere 40 navi, gestite da oltre 6.000 membri qualificati dell’equipaggio e più di 100 dipendenti a terra con sede negli uffici in Germania, Svizzera e Cipro.
La sfida
La partnership di ATPI Marine Travel con Sea Chefs è iniziata nel 2009 – inizialmente come una delle diverse TMC che collaboravano con l’azienda. Gli obiettivi di Sea Chefs erano duplici: ridurre il costo dei viaggi dell’equipaggio da e verso le navi in momenti specifici, e ottimizzare i processi di prenotazione.
Come previsto dalla natura del settore marittimo, le esigenze di viaggio di Sea Chefs spesso comportavano lo spostamento di grandi gruppi durante le stagioni di vacanza più popolari, frequenti cambi di nome dei viaggiatori e accordi aggiuntivi per articoli come grandi strumenti musicali.
La soluzione
Man mano che il rapporto si è sviluppato tra le due società, è diventato più evidente per il team di ATPI Marine & Energy che c’erano diverse aree nel programma di viaggio di Sea Chef che avrebbero potuto beneficiare di miglioramenti e generare risparmi.
Al fine di presentare raccomandazioni a Sea Chefs, ATPI Marine & Energy ha intrapreso un audit approfondito dei loro viaggi per un periodo di mesi, tra cui: modelli di viaggio storici, rotte di viaggio chiave, influenze stagionali, disponibilità delle compagnie aeree e anche feedback da parte delle principali parti interessate.
Sulla base di questa analisi, sono state evidenziate le aree di miglioramento, con risultati e raccomandazioni presentati al consiglio di amministrazione di Sea Chefs.
Un’area chiave di miglioramento è stata quella di incoraggiare la prenotazione di gruppi più piccoli di equipaggio, piuttosto che gruppi più grandi, poiché le compagnie aeree assegnano un certo numero di tariffe marittime specialistiche per ogni volo.
Ciò avrebbe anche evitato aumenti inutili delle tariffe aeree imposti dalle compagnie aeree sulle classi di posti più elevate e nelle stagioni di vacanza più popolari. Ulteriori raccomandazioni includevano la fornitura di consulenza ‘porto rosso / porto verde’, che identificava un ‘porto rosso’ come una destinazione ad alto costo rispetto a un ‘porto verde’ più conveniente.
Ciò significava che eventuali cambi di equipaggio venivano pianificati nei porti verdi, piuttosto che in quelli con costi nascosti (ad esempio, tasse locali in America Latina).
La flessibilità sugli orari di partenza e di arrivo (soprattutto per i voli a corto raggio all’interno dell’Europa) offrirebbe anche efficienze in termini di costi, così come le opportunità offerte dalla disponibilità di biglietti last-minute.
Per migliorare e semplificare i processi di prenotazione, Sea Chefs e ATPI
hanno concordato varie linee guida. Queste includevano garantire che tutte le informazioni necessarie sul viaggio e sui passeggeri fossero fornite nella fase di prenotazione iniziale e anche regole sulla corrispondenza, ad esempio garantire che le persone giuste fossero informate delle prenotazioni e utilizzare la cronologia delle e-mail per ridurre gli errori o le doppie prenotazioni.
Il risultato
A seguito dell’implementazione delle raccomandazioni di ATPI Marine & Energy, i seguenti risultati sono stati raggiunti nel corso del 2013:
Un risparmio dell’8% sulla spesa media totale per i viaggi (per passeggero, anno su anno) – basato su orari di partenza e di arrivo più flessibili, che hanno consentito una scelta più ampia di rotte e compagnie aeree.
Il 70% di tutti i biglietti aerei sono stati emessi nelle classi più convenienti. Un risultato significativo durante i periodi di punta e le stagioni di vacanza in cui c’è spesso una disponibilità limitata di posti (ad esempio, Sud America) o influenze economiche come i fallimenti delle compagnie aeree,
che hanno aggiunto all’esigua carenza di posti su determinate rotte.
La tariffa aerea media (per membro dell’equipaggio) è diminuita del 9% nonostante l’inflazione, le tasse aeree e gli aumenti delle tariffe aeree nel corso del 2013.
Sono stati ottenuti risparmi anche attraverso la tecnologia innovativa di ATPI Marine & Energy che continua a controllare la prenotazione effettuata rispetto alla tariffa aerea più bassa disponibile fino all’emissione del biglietto.
A testimonianza dei risultati ottenuti, Sea Chefs ha consolidato tutti i viaggi di lavoro con ATPI Marine & Energy nell’ottobre 2013, compresi i viaggi associati agli uffici tedeschi e svizzeri, dove hanno sede i dipendenti in loco. Un forte contributo al successo di cui sopra è stato dato dalla relazione strategica. Insieme, le due organizzazioni hanno lavorato per analizzare le aree di miglioramento e implementare raccomandazioni che hanno contribuito a un programma di viaggio più efficiente ed economico.
Skip to content
